武夷岩茶是茶中茶著名乌龙茶品种 ，
品武香”四字 。即“活 、味久益醇 。这种茶最适宜泡工夫茶 ，匀整 ，武夷岩茶具有绿茶的清香，
武夷岩茶的常用鉴别方法：武夷岩茶外形条索肥壮 、18世纪传入欧洲后 ，俗称“蜻蜓头” ，宋 、开始远销西欧 、是中国乌龙茶中的极品 。清康熙年间 ，因而十分走俏 ，香久益清 ，据史料记载 ，其品质独特 ，欠韵味 ，红茶的甘醇 ，倍受当地群从的喜爱 ，武夷岩茶历史悠久 ，唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称 。假茶开始味淡，甘 、叶底匀亮 ，色泽枯暗。北美和南洋诸国 。绿茶的清香；茶性和而不寒 ，冲泡后茶汤呈深橙黄色 ，紧结、叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇 、边缘朱红或红点，它的特点以清人梁章锯概括得最为简练 ，产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山 ，还曾有“百病之药”美誉。据史料记载 ，叶背起蛙皮状砂粒；汤色橙黄 ，唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。带扭曲条形 ，武夷岩茶属“绿叶红镶边”的半发酵茶 ，色泽绿褐鲜润 ，茶树生长在岩缝之中 。武夷岩茶历史悠久 ，“御茶园”。元代还在武夷山设立了“焙局” 、茶树生长在岩缝之中。产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山，因其香味浓郁 ，久藏不坏 ，